DIRECTORIO GUAMAN POMA

Nuevo Amanecer

“Cusco, tierra de herencia ancestral, donde los sabores tradicionales y el arte hecho a mano se unen para reflejar la identidad de su gente.”

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Ubicación y Entorno

La Asociación de Productores “Nuevo Amanecer” de Pampachulla se ubica en el paradero Pampachulla, sobre la pista principal Cusco–Sicuani, en un entorno accesible que conecta la producción local con visitantes y mercados de la región. Este espacio combina tradición andina con dinamismo comercial, permitiendo el desarrollo de actividades agropecuarias en contacto directo con el territorio.

Nuestra Producción

La asociación se especializa en la comercialización de cuyes pelados, con pesos entre 800 gramos a 1 kg, listos para su preparación. Además, ofrece platos gastronómicos tradicionales como el cuy al horno y otras presentaciones, resaltando el sabor auténtico de la cocina andina.

Lo que Nos Diferencia

  • Productos seleccionados y listos para su consumo.
  • Preparaciones tradicionales con identidad local.
  • Ubicación estratégica de fácil acceso.
  • Calidad y frescura en cada producto.
  • Compromiso con la producción y economía local.

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En Cusco se preparan sabores auténticos reconocidos por su calidad, tradición y matices únicos.

Cuyes

En Cusco se crían cuyes de alta calidad, reconocidos por su tradición, sabor y valor cultural único.

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Se elaboran artesanías de alta calidad, reconocidas por su tradición, creatividad y valor cultural único.

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